ตามหาร้านอาหารเหนือ รสชาติจัดจ้าน บรรยากาศอบอุ่น เหมือนทานข้าวบ้านเพื่อน ต้องไม่พลาด
ลาบหมูคั่ว: หมูสับคั่วหอม, เครื่องเทศลับ, ข้าวคั่วกรุบ, รสเปรี้ยวเผ็ดเค็มลงตัว.
ร้านฟักแก้ว คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร ร้านกาแฟสดท่ามกลางธรรมชาติ ริมทางมีน้ำตกแม่สาไหลผ่าน แบ่งเป็นโซนร้านคาเฟ่ด้านหน้า ถัดไปด้านหลังริมลำธารจะเป็นโซนร้านอาหารมีที่นั่งให้เลือกเยอะทีเดียว ซึ่งทุกจุดจะติดริมน้ำสามารถห้อยขาได้ เมนูอาหารร้านนี้จะเป็นสไตล์อีสานมีทั้งต้ม ผัด แกง ทอด และยำ เมนูที่เราสั่งร้านนี้จะเป็นส้มตำไทยและลวกจิ้มซีฟู้ด ส้มตำไทยสีสันหน้าตาน่ากินมากแต่ส้มต้มมีกลิ่นปลาร้าติดมาด้วย ใครที่ไม่กินปลาร้าก็อาจจะมีเซงกันบ้าง ส่วนลวกจิ้มดีค่ะน้ำจิ้มแซ่บใช้ได้ และนอกจากค่าอาหารและเครื่องดื่มร้านนี้จะคิดค่ากระดาษทิชชู่เพิ่มนะคะ
ฮ้านถึงเจียงใหม่แม่ริม เป็นจุดหมายสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสอาหารเหนืออร่อยๆ ในบรรยากาศที่ดีท่ามกลางธรรมชาติ, ราคาเอื้อมถึงง่าย, และบริการที่เป็นเลิศ.
ร้านอาหารเมืองตำรับพื้นบ้านใกล้มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ลูกค้าประจำมีทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทุกภาค เปิดบริการมากว่าทศวรรษ ลูกค้าแน่นมาตลอดเพราะอาหารอร่อยและราคาไม่แพง ที่แนะนำเป็นพิเศษคือจิ๊นนึ่งน้ำพริกข่า เนื้อปรุงรสและนึ่งจนนุ่มพอดี เข้ากันกับน้ำพริกข่ากลิ่นหอม น้ำพริกเผ็ดเค็มกลมกล่อมถึงเครื่อง อย่าลืมถามถึงเมนูประจำฤดูกาล เช่น เห็ดลม เพราะจะไม่มีในเมนูปกติ
ร้านอาหารเหนือลับๆๆในปั๊มน้ำมัน ที่อร่อยจนอยากบอกต่อ
รายชื่อร้านของฉัน แล้วกดที่ "รีวิว" เพื่อเขียนรีวิว
เมื่อได้มากินอาหารเหนือตำรับดั้งเดิมที่นี่แล้ว ต้องยอมรับว่าสมชื่อร้าน (ที่แปลว่า กินอร่อย กินดี) เสียจริงๆ จากเดิมที่เคยอยู่ในตัวเมือง ปัจจุบันทางร้านย้ายมาตั้งที่อำเภอสันทราย ได้บรรยากาศเงียบสงบ โอบรอบด้วยความเขียวขจีของท้องทุ่งและต้นไม้ ตกแต่งสไตล์คนเมือง ที่นี่เลือกเฟ้นเครื่องปรุงใหม่สดสะอาด บางส่วนมาจากสวนผักของร้านนี่เอง เมนูแนะนำคือปูอ่องและแกงอ่อมหมู
วันหยุดยาวพักผ่อนสบายๆที่พักโคกงาม ด่านซ้าย
รสชาติ: กลมกล่อมด้วยหอมเครื่องเทศสมุนไพร, น้ำแกงสีน้ำตาลเข้มข้น, พร้อมหมูชิ้นใหญ่ที่นุ่มละมุน.
ตามหาร้านอาหารพื้นเมืองแม่ริม รสชาติอร่อย บรรยากาศดี ต้องไม่พลาด “ก๋องคำ” ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารเหนือต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน วัตถุดิบสดใหม่ สวรรค์อาหารเหนือ บรรยากาศร่มรื่น
และเอฟเฟ็กต์จากการไปออกรายการเชฟกระทะเหล็กนั้นถือว่ายอดเยี่ยมเลย เพราะหลังจากที่รายการออนแอร์ไปแล้วก็มีลูกค้าโทรมาหาที่ร้านเลยเพื่อที่จะกินเมนูที่คุณอีฟนำไปแข่งตอนออกรายการ โดยเมนูที่คุณอีฟใช้แข่งขันในรายการเชฟกระทะเหล็กและนำมาขายต่อที่ร้านก็คือ “ตำมะม่วงกระบอง” อาหารเหนือแม่ริม และ “ผักเชียงดายัดไส้ทอด” อย่างที่ได้บอกไป ครัวหลองข้าวกับรางวัลมิชลิน
ข้าวเหนียวถือเป็นองค์ประกอบหลักในมื้ออาหาร โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับน้ำพริกหลากหลายชนิด เช่น น้ำพริกหนุ่มและน้ำพริกอ่อง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่สามารถขาดได้ในมื้ออาหารเหนือ นอกจากนี้ แกงหลายชนิด เช่น แกงฮังเล และไส้อั่ว เป็นตัวอย่างของอาหารเหนือที่สะท้อนถึงการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรในการประกอบอาหารอย่างมีศิลปะ
ลาบหมูคั่ว: ลาบหมูคั่วแบบพื้นเมือง รสชาติจัดจ้าน หอมข้าวคั่ว ทานคู่กับผักสด